Soepen 2012 

	
										Kop			Terrine

Runderbouillon met garnituur				
Tomatenroomsoep
Champignonsoep
Heldere uiensoep
Romige preisoep
Licht gebonden mosterdsoep
Heldere champignonsoep
Broccolisoep						 	€   4,00 p.p.		€  4,60 p.p.


Kastanjesoep met gerookte zalm
Aspergeroomsoep
Thaise kippensoep
Spinaziesoep met stukjes forel
Courgettesoep met reepjes zalm     €  4,65 p.p.		   €  5,35 p.p.


Erwtensoep
Goed gevulde vissoep				  €  5,30 p.p.		 €  6,55 p.p.





Soepbuffet   ( hiervoor komen alleen de soepen uit de eerste kolom in aanmerking )


* Twee soepen naar keuze			€  5,25 p.p.

* Drie soepen naar keuze			  €  5,95 p.p.


Alle soepen worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Dessertbuffetten 2012 

	
Schraalzand buffet;
Uit vijf verschillende smaken zelf uw hoorntje 
met ijs scheppen 									    €   3,40 p.p.

Extra warme chocoladesaus en warme kersen	€    4,25 p.p.


Oud hollands buffet;
* Rijstepap met bruine suiker en pruimen
* Griesmeel pudding met rode bessen saus
* Bitterkoekjes bavarois of bastonjekoekjes bavarois 
* Vanilleroomijs
* Boerenjongens, advocaaat en warme kersen       €   7,95 p.p.

Brestbos buffet;
* Vijf smaken room- en sorbetijs 
* Warme kersen
* Drie smaken bavarois naar keuze				 €   7,95 p.p.


Witte brug buffet;
* Vijf smaken room- en sorbetijs 
* Drie smaken bavarois naar keuze
* Fruitspiegel
* Warme kersen
* Warme chocoladesaus
* Appel crumble									         € 10,95 p.p.

Ballebeek buffet
( varieteit van kleine dessert)
* Diverse smaken bavarois
* Chocolademousse
* Creme brulee
* Diverse smaken ijs
* Appel crumble
* Brownie
* Hangop
* Fruit                                                                                                  € 10,95 p.p.